Nuestra Carta

ENTRANTES
Sopa castellana
Pimientos rellenos de marisco (unidad)
Espárragos con mahonesa

 

ENTREMESES
FRÍOS CALIENTES
Jamón serrano
Lomo embuchado
Surtido de embutidos
Jamón ibérico
Lomo ibérico
Chorizo ibérico
Salchichón ibérico
Surtido de ibéricos
Cecina
Queso puro de oveja

Tempura de verduras

Puntillas
Rabas
Calamar natural empanado
Croquetas de jamón iberico

Croquetas de cecina
Croquetas de boletus
Gambas con gabardina

 

RACIONES

Tortilla española
Chorizo a la brasa (unidad)
Morcilla a la brasa (unidad)
Revuelto de boletus y gambas
Revuelto de setas variadas
Revuelto de gulas y gambas
Gambas al ajillo peladas
Gambones a la plancha (12)
Langostinos a la plancha (12)

Nugguets de pollo

Mejillones salsa brava ó vinagreta

 

ENSALADAS

CARNES

Pincho de lechazo* al sarmiento (500 grs)
Chuletillas de lechazo* al sarmiento (500 grs)
Solomillo de ternera al sarmiento
Lomo de cerdo con patatas
Filete de ternera con patatas
Chuletón de ternera
Lechazo en horno de leña (de encargo)
Tostón en horno de leña (de encargo)

* IGP de Castilla y León

 

PESCADOS

Lubina al horno
Lomo de bacalao con salsa de 

POSTRES

Tarta de queso casera
Mousse de yogur y queso casero
Arroz con leche casero
Volcán de chocolate casero con helado
Nata con nueces

Castañas en almíbar con nata
Profiteroles con chocolate caliente (casero)
Natillas de huevo (caseras)

Mini conos rellenos ( crema y crema de avellanas)

semi frío de lima limon (casero)
Tarta de galleta con caramelo

Profiteroles con chocolate
Crepe de chocolate con nata y chocolate caliente
Bolas de helado casero(varios gustos)

 


CARTA DE VINOS

TINTOS

 

TINTO RD JOVEN

TINTO RD CRIANZA

Carramimbre
Valdebodegas
Pinna fidelis
Pinna fidelis ½
Velvet

Adhuc tempus

La planta
Federico Pesquera
Protos

912
Finca Resalso (Emilio Moro)

Protos

Prima

Carmelo Rodero

Velvet

Adhuc tempus

Piedras de San pedro
Emilio Moro
Arzuaga
Tomas postigo
Tinto Pesquera

Alejandro fernandez
Pago de Carraovejas
Mauro

Abadía de Retuerta

BLANCOS

Cuatro rayas

Diez siglos
Martivilli

Adhuc tempus

ROSADOS

Sinforiano(D.O Cigales

Velvet

Salvueros

DE LA CASA

Jarra de rosado
Jarra de tinto
Botella de tinto de la casa

Sangría jarra

ESPUMOSOS Y CAVA

Palacio de Bornos

Anna (Codorniu)

Segura viudas
Benjamin